Vite Miss Pink

La Vite vinifera Miss Pink è una vite da tavola originale, dai grappoli rosati, che presenta numerose qualità. Si tratta di una varietà vigorosa, produttiva, naturalmente resistente alle malattie e ben adatta alle regioni fredde in inverno così come ai giardini di media altitudine. I grappoli allungati di Miss Pink sono carichi di uva ovale e dorata, che si colora di rosa a maturazione. La sua polpa è povera di semi, croccante, piuttosto dolce, con un piacevole aroma di frutta e di moscato. Un solo piede produrrà fino a 5 kg di frutti ! La racco-lta avviene in settembre, più o meno precocemente a seconda delle regioni.

La vite da vino (Vitis vinifera) cresceva allo stato selvatico più di 5000 anni fa. La sua introduzione in Francia, per la coltivazione, avvenne grazie ai romani. Numerosi ibridi sono nati per variare colori, sapori e utilizzi. 'Miss Pink' è una selezione ungherese il cui germogliamento è abbastanza tardivo in primavera, ma la maturazione rimane nella media. La sua resistenza alla Peronospora della vite è eccellente.

Arbusto sarmentoso rampicante di vigore medio, la vite Miss Pink raggiunge facilmente i 4 m di altezza o di espansione se non viene potata. La sua forma finale dipenderà dalla potatura praticata. È una pianta solare, poco esigente, che preferisce anche un terreno sia argilloso che ciottoloso, tendenzialmente calcareo, ma può risultare sensibile alla siccità prolungata. I suoi lunghi steli si aggrappano da soli al loro supporto (traliccio, spalliera…) tramite grandi viticci verdi e volubili. Il suo fogliame tagliato ai bordi, di un verde intenso in estate, si veste del più bel oro in autunno. Il fioritura avviene in maggio-giugno a seconda degli anni e delle regioni, offrendo piccoli fiori verdastri riuniti in grappoli conici e cilindrici. I grappoli di frutta sono di medie dimensioni, di forma allungata e cilindrica, pesano in media 350 g. Le sue uve ovali di bella dimensione (2,3 cm) presentano una buccia spessa, di colore rosa a completa maturazione. 

L'uva Miss Pink si consuma a tavola o in succo, ad esempio in un cocktail di frutta vitaminico a colazione. Puoi utilizzarla per decorare un pergolato, una pergola o farla arrampicare contro un muro molto soleggiato e protetto dai venti freddi.