Lattuga a cappuccio Kagraner Sommer 3

Il Lattughe a Testa 'Kagraner Sommer 3' è una varietà ideale per le colture estive grazie alla sua eccezionale resistenza al calore e alla montata in seme. Forma una testa densa con foglie spesse, croccanti e di un verde chiaro, dalla consistenza tenera e dal gusto dolce, perfette in insalata. Adatta sia per semine in primavera che in estate, questa lattuga si raccoglie circa 50-70 giorni dopo la semina. Semina da febbraio a luglio per una raccolta da luglio a ottobre.

Il lattuga è uno dei vegetali più popolari, con un consumo medio di 4,2 chili all'anno per persona. Seduce per la sua freschezza, croccantezza e le sue qualità gustative e nutritive. Viene consumata principalmente cruda in insalata, ma può essere anche cotta, ad esempio per accompagnare i Piselli.

Pianta annuale e ortaggio a foglia per eccellenza, la lattuga appartiene alla grande famiglia delle Asteracee. Il suo nome latino, Lactuca sativa, si riferisce alla sua linfa bianca (lactuca) che sgocciola al taglio, e al fatto che sia coltivata (sativa).

Imperdibile in ogni Orto, la lattuga si declina in numerose varietà, permettendo così una coltura praticamente per tutto l'anno. La sua crescita rapida e la sua adattabilità a qualsiasi tipo di terreno, purché sia ricco e fresco, la rendono un ortaggio facile da coltivare.

Raccolta : la lattuga si raccoglie semplicemente con un coltello una volta giunta a maturazione.

Conservazione : anche se la lattuga può conservarsi alcuni giorni in frigorifero, è consigliabile consumarla rapidamente dopo la raccolta per godere al massimo della sua freschezza.

Consiglio del giardiniere : le lumache e le chiocciole sono i nemici giurati dei giardinieri, poiché amano le foglie di insalata. Piuttosto che perdere i tuoi raccolti, si consiglia di utilizzare un prodotto anti-lumache a base di fosfato ferrico (Ferramol). Contrariamente agli anti-lumache a base di metaldeide, che sono inquinanti e pericolosi per la fauna, il Ferramol è naturale, non tossico ed efficace. Ricordati di trattare le tue aiuole alcuni giorni prima della semina per proteggere le tue lattughe.