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Le migliori piante mellifere per stagione

Le migliori piante mellifere per stagione

per nutrire gli impollinatori tutto l'anno

Contenuto

Modificato l'5 agosto 2025  da Virginie Douce, experte plantes et jardin 8 min.

Le piante (o i fiori) melliferi sono vegetali che producono una quantità più o meno importante di polline e nettare di buona qualità. Costituiscono una fonte importante di cibo per gli insetti impollinatori come api, bombi, farfalle, ecc. Le api hanno bisogno di una grandissima varietà di specie floreali agricole, orticole e selvatiche per soddisfare le proprie esigenze alimentari, da qui l’importanza di una biodiversità elevata. Lontani dall’uniformità dei paesaggi, dall’agricoltura monospecifica e dai pesticidi letali per molti insetti utili, i nostri giardini, coltivati in modo naturale, sono diventati nel corso del tempo un habitat essenziale per la loro sopravvivenza.

Gli insetti hanno bisogno di trovare cibo tutto l’anno! Una necessità che si rivela particolarmente difficile da soddisfare durante i mesi invernali. Sappi però che esistono diverse piante mellifere per tutte le stagioni e che, inserendone numerose nel tuo giardino, permetti agli insetti impollinatori di trovare di che nutrirsi anche in inverno.

“La felicità per un’ape è esistere, per l’uomo, saperlo e meravigliarsene.” Jean-Yves Cousteau

Difficoltà

Fioritura all'inizio della primavera

  • ALBERI MELLIFERI

– Meli (Malus domestica)

La maggior parte dei meli è autosterile, cioè ha bisogno degli insetti impollinatori per garantire la fecondazione dei fiori e produrre frutti. Quando si crea un frutteto, è indispensabile combinare diverse varietà, alcune delle quali fecondano le altre. I meli forniscono alle api un polline di eccellente qualità.

– Ciliegi e ciliegi selvatici (Prunus avium)

Il termine ciliegio indica diverse specie del genere e comprende sia alberi da frutto sia varietà ornamentali. Queste ultime, come i Prunus serrulata, sono poco interessanti per gli insetti impollinatori, poiché spesso i fiori sono troppo doppi e complicano il lavoro. Il più mellifero è il ciliegio selvatico (Prunus avium), di cui diverse varietà si fecondano a vicenda garantendo una buona fruttificazione. Sono soprattutto le api a trasportare il polline da un fiore all’altro. Raccolgono un nettare abbondante, all’origine di uno dei primi mieli dell’anno. Anche i mandorli e gli albicocchi potrebbero figurare tra gli alberi più melliferi.

– Tupelo nero (Nyssa sylvatica)

Il tupelo nero è un piccolo albero deciduo originario degli Stati Uniti, il cui fogliame assume splendide tonalità autunnali rosso-arancio. I fiori compaiono nel mese di giugno e sono molto apprezzati dalle api. Presenta inoltre una corteccia notevole e produce bacche di cui gli uccelli sono ghiotti.

  • ARBUSTI E ARBUSTI MELLIFERI

– Cotogno giapponese (Chaenomeles)

Questo arbusto dalla fioritura precoce è molto apprezzato dagli insetti impollinatori, in un periodo in cui non c’è ancora granché da raccogliere. In marzo-aprile compaiono numerosi fiori, prima del fogliame. Forma un grande cespuglio colorato che puoi piantare come esemplare isolato, inserire facilmente in una siepe libera o palizzare contro un muro.

 

  • PERENNI, ANNUALI E BULBI MELLIFERI

– Polmonarie (Pulmonaria sp.)

I fiori delle polmonarie sono visitati assiduamente dai bombi e dalle api, che cercano attivamente nutrimento alla fine dell’inverno. Il colore dei fiori cambia con l’età. Ciò è la conseguenza di una variazione del pH intracellulare nel corso dell’invecchiamento. Nota che sono i fiori porpora, i più giovani, quindi quelli che contengono più polline e nettare, a essere bottinati per primi. Sono piante tappezzanti facili da coltivare nelle zone ombreggiate. La fioritura si protrae da marzo a giugno, a seconda delle varietà di polmonaria.

– Muscari (Muscari armeniacum)

Sono fiori molto diffusi nei giardini, dove si naturalizzano perfettamente. Attirano ogni tipo di insetto impollinatore, in particolare le api della specie Apis mellifera, che vi trovano il nettare e il polline tanto ricercati. La fioritura avviene da marzo a maggio, in base alle varietà.

Tra le piante indigene, è comunque doveroso citare il famoso tarassaco (Taraxacum officinale) che, nonostante la sua cattiva reputazione, si rivela una pianta mellifera di primaria importanza, una vera riserva di nettare e polline di qualità per gli insetti impollinatori affamati.

– Aglio orsino (Allium spp.)

Questo piccolo bulbo del sottobosco offre graziose ombrelle bianche molto mellifere. Ricco di nettare e polline, l’aglio orsino costituisce un’eccellente fonte di nutrimento per numerosi insetti impollinatori. La fioritura avviene da aprile a giugno. Inoltre, essendo commestibile, tutta la pianta emana un forte odore di aglio e viene utilizzata in cucina.

Fioritura a fine primavera

  • ALBERI MELLIFERI

– Robinia (Robinia pseudoacacia)

Originaria del Nord America, la robinia è un piccolo albero primaverile, ampiamente naturalizzato nei climi temperati, i cui fiori profumati sono molto ricercati dalle api. Del resto, alcuni apicoltori raccolgono il famoso miele d’acacia (in realtà di robinia). La fioritura avviene in maggio-giugno. Anche il fogliame cambia colore: passa dal giallo al verde, per finire con tonalità dorate in autunno.

– Biancospino (Crataegus monogyna, laevigata, oxycantha)

I biancospini sono piccoli alberi o grandi arbusti molto spinosi, caratteristici delle siepi campestri nei paesaggi di campagna. La fioritura avviene nel corso del mese di maggio. I loro fiori bianchi, molto profumati, sono anch’essi molto melliferi e producono nettare e polline in abbondanza.

– Acero di monte (Acer pseudoplatanus)

L’acero di monte fornisce in aprile-maggio nettare e polline di qualità grazie ai suoi piccoli fiori gialli, molto visitati dagli insetti impollinatori. La varietà ‘Brillantissimum’ ha foglie rosa in primavera, poi verdi in estate e infine gialle in autunno. Un piacevole connubio tra utilità e bellezza!

  • ARBUSTI E ARBUSTI BASSI MELLIFERI

– Rosmarino (Rosmarinus officinale)

Il rosmarino è un arbusto molto aromatico che cresce spontaneamente sul litorale mediterraneo. Fiorisce all’inizio della primavera e talvolta di nuovo in autunno, grazie alle piogge successive a un periodo di siccità. I suoi fiori, con il petalo inferiore che funge da pista d’atterraggio, sono perfettamente adattati alla visita degli insetti impollinatori.

  • PERENNI, ANNUALI E BULBI MELLIFERI

– Agastache (Agastache foeniculum)

Le agastache sono piante perenni aromatiche, adatte a terreni poveri e sassosi, che producono fiori riuniti in spighe, particolarmente melliferi. La fioritura avviene da giugno a ottobre, a seconda delle varietà.

– Scabiosa (Scabiosa columbaria)

Questa scabiosa è una pianta molto mellifera, impollinata attivamente da api e farfalle. Fiorisce molto a lungo, senza interruzioni, da giugno a settembre. La varietà ‘Butterfly Blue’ offre fiori di un bel colore blu lavanda, mentre quelli di ‘Pink Mist’ sono rosa.

– Borragine (Borrago officinalis)

La borragine è una pianta annuale molto mellifera, che esercita un’attrazione irresistibile sulle api. I fiori producono una grande quantità di nettare. Si autosemina facilmente, fiorisce già in maggio-giugno e la fioritura si protrae fino alle gelate.

Fioritura all'inizio dell'estate

  • ALBERI MELLIFERI

– Castagno (Castanea sativa)

Il castagno è un grande albero maestoso e molto longevo, che ama la luce e il calore. I fiori maschili e femminili sono separati sulla stessa pianta. Viene impollinato soprattutto dal vento, ma paradossalmente produce un nettare molto ricercato dalle api.

  • ARBUSTI E ARBUSTI MELLIFERI

– Agnocasto (Vitex agnus-castus)

Originario dell’Asia Minore e dell’Europa meridionale, l’agnocasto è un arbusto mediamente rustico. Da luglio a ottobre sbocciano fiori profumati color blu lavanda, riuniti in spighe erette e molto mellifere. Seguono piccoli frutti violacei. La varietà ‘Albus’ offre infiorescenze bianco puro.

– Lampone (Rubus ideus)

Coltivato o selvatico, il lampone è un piccolo arbusto molto mellifero. I fiori bianchi hanno bisogno della visita degli insetti impollinatori per trasformarsi in lamponi. Nei nostri giardini esistono due tipi di varietà: le non rifiorenti fioriscono una sola volta in giugno-luglio sui rami di due anni. Le rifiorenti fioriscono una prima volta in agosto-settembre all’estremità dei rami dell’anno e una seconda volta in giugno dell’anno successivo sui rami di due anni.

– Lavande (Lavandula angustifolia, officinalis)

Note per la loro fragranza e il fogliame aromatico, le lavande sono molto attraenti per numerosi insetti e, naturalmente, per le api, che ne ricavano un miele tipico. Le Lavandula angustifolia sono le più rustiche e fioriscono precocemente, da fine giugno a fine luglio.

  • PERENNI, ANNUALI E BULBOSE MELLIFERE

– Mente (Mentha suaveolens)

Come tutte le lamiacee aromatiche, questa menta e le numerose specie affini sono molto mellifere. I fiori rosa pallido o bianchi compaiono in luglio-agosto e sono molto ricercati per il loro delizioso nettare. La pianta emana un profumo caratteristico a seconda delle varietà. La menta è anche nota per tenere lontani gli insetti indesiderati, come per esempio gli afidi, e può naturalmente essere utilizzata in cucina.

– Maggiorana (Origanum vulgare)

La maggiorana selvatica (o origano) è una perenne mellifera particolarmente interessante per l’orto. I suoi fiori bianco-rosati sono molto apprezzati dagli insetti impollinatori per il loro nettare zuccherino. La varietà ‘Aureum’ ha un bel fogliame dorato e molto decorativo in primavera, che in seguito diventa verde chartreuse.

– Valeriane (Valeriana officinalis, Centranthus ruber)

Le valeriane sono eccellenti piante perenni particolarmente florifere. Gli insetti impollinatori, tra cui molte farfalle, raccolgono nel cuore dei fiori un delizioso nettare. La fioritura avviene in maggio-giugno e si protrae fino a settembre, a seconda delle specie e delle varietà.

– Cardi (Cirsium)

Tutte le specie e varietà di cardi sono molto mellifere e forniscono alle api un nettare di buona qualità. La varietà C. rivulare ‘Atropurpureum’ è davvero splendida! I cardi fioriscono da giugno ad agosto.

– Girasole (Helianthus annuus)

Questa pianta annuale dai grandi fiori gialli è visitata da numerosi insetti impollinatori, attratti dal delizioso nettare che contengono. Attira anche gli uccelli, ghiotti dei suoi semi. I girasoli fioriscono da luglio a ottobre e offrono una bella tavolozza di colori.

– Verbena bonariensis (Verbena bonariensis)

Questa bella pianta perenne è poco longeva e poco rustica, ma si autosemina bene se trova condizioni favorevoli. Le sue numerose infiorescenze color malva attirano gli insetti impollinatori. La fioritura avviene da giugno a ottobre.

Fioritura a fine estate

  • ALBERI MELLIFERI

– Sofora del Giappone (Styphnolobium japonicum, precedentemente Sophora japonica)

Questo albero è una specie esotica originaria dell’Asia, spesso piantata in città perché sopporta molto bene l’atmosfera urbana. È molto mellifera e viene assiduamente visitata dalle api durante la fioritura estiva, con pannocchie bianco crema, talvolta rosate. Tuttavia, armati di pazienza: impiega almeno vent’anni per raggiungere la maturità e quindi per offrire la prima fioritura. La varietà ‘Pendula’ possiede lunghi rami flessibili, ricadenti fino al suolo. La sua struttura contorta mantiene un certo interesse anche dopo la caduta delle foglie.

– Albero del miele (Tetradium danielii)

Questo albero cinese ancora poco conosciuto è chiamato albero del miele perché la sua generosa fioritura, molto mellifera, attira le api in gran numero. I fiori bianchi emanano un intenso profumo in luglio-agosto e talvolta anche a settembre, a seconda del clima. Dopo l’impollinazione, i fiori lasciano il posto a piccoli frutti rossi molto apprezzati dagli uccelli alla fine dell’autunno.

– Tigli (Tilia henryana, platyphyllos)

Come i castagni, i tigli sono alberi maestosi e longevi. I fiori sprigionano un profumo intenso e avvolgente che attira gli insetti. Durante la fioritura, che si protrae dall’inizio di giugno ai primi di luglio, i tigli risuonano del ronzio degli insetti.

  • ARBUSTI E ARBUSTI BASSI MELLIFERI

– Caryopteris clandonensis

I Caryopteris sono piccoli arbusti particolarmente apprezzati per la fioritura nelle tonalità del blu-viola a fine stagione, da agosto a ottobre. Questi fiori sono particolarmente melliferi e nettariferi, e attirano numerose api e farfalle.

  • PERENNI, ANNUALI E BULBOSE MELLIFERE

– Aster (Aster spp.)

Tutti gli astri sono piante molto mellifere, visitate assiduamente dalle api, che vi raccolgono grandi quantità di nettare ma soprattutto di polline. A seconda delle varietà, i fiori compaiono già a luglio, ma la maggior parte degli astri fiorisce tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno.

– Helenium autumnale (Helenium autumnale)

Gli insetti impollinatori amano posarsi sui cuori ricoperti di polvere gialla degli Helenium autumnale. La fioritura avviene da luglio a ottobre, a seconda delle varietà. Sono piante dalla coltivazione facile, che dovrebbero essere più diffuse nei giardini.

– Sedum (Sedum spectabile)

I sedum sono piante perenni molto mellifere, che attirano le api non appena i fiori sono ancora in boccio. Vi raccolgono soprattutto nettare. Le farfalle si affollano sui corimbi di piccoli fiori stellati, che sbocciano in autunno.

Fioritura all'inizio dell'autunno

  • ALBERI MELLIFERI

– Corbezzolo (Arbutus unedo)

Il corbezzolo è un piccolo albero sempreverde dalla fioritura autunnale molto mellifera. Infatti, è in ottobre-novembre che compaiono mazzi di fiori bianchi o rosati, accompagnati dai piccoli frutti rossi commestibili dell’anno precedente.

  • ARBUSTI E ARBUSTI MELLIFERI

– Edera (Hedera helix)

L’edera è una pianta provvidenziale per le api. Fiorisce in autunno e fruttifica alla fine dell’inverno. Produce polline e un abbondante nettare, molto ricercato dalle api. In settembre-ottobre, le edere in fiore sono un vero concerto di ronzii. Mentre gli uccelli si deliziano con i piccoli frutti neri durante il periodo invernale di penuria. Il suo fogliame sempreverde funge anche da rifugio per numerosi animali.

Fioritura a fine autunno

  • ALBERI MELLIFERI

– Nespolo del Giappone (Eriobotrya japonica)

Questo piccolo albero dall’aspetto esotico produce nespole, piccoli frutti arancioni molto succosi e commestibili. È Mediamente rustico e può essere piantato anche nei climi temperati, ma la fruttificazione tardiva (novembre-dicembre) viene spesso compromessa dal gelo. I fiori, invece, compaiono in ottobre-novembre e il loro profumo dolce e zuccherino, con note di mandorla amara, attira irresistibilmente le api. Anche il suo parente, il Mespilus germanica  è mellifero e più adatto ai climi freschi, ma la fioritura è primaverile.

  • ARBUSTI E CESPUGLI MELLIFERI

– Mahonia (Mahonia spp.)

Sono arbusti dalle foglie sempreverdi e coriacee. Per attirare gli impollinatori, che in inverno si fanno piuttosto discreti, puntano sulla strategia di fiori vistosi e profumati.

  • PIANTE PERENNI, PIANTE ANNUALI E BULBOSE MELLIFERE

– Crisantemi a grandi fiori (Chrysanthemum x grandiflorum)

Per le api, i più interessanti sono i cultivar a fiore semplice, che forniscono polline e nettare in abbondanza. In questo periodo avanzato, numerosi insetti, in particolare i Sirfidi e le api solitarie, visitano i crisantemi.

 

Fioritura all'inizio dell'inverno

  • ARBUSTI E ARBUSTI MELLIFERI

– Nocciolo comune (Corylus avellana)

Il privilegio di dare il via alla fioritura delle piante mellifere spetta al nocciolo! Viene impollinato dal vento e il suo polline normalmente non dovrebbe interessare gli insetti. Tuttavia le risorse di polline sono scarse e il suo, sebbene di qualità mediocre, è attivamente ricercato dagli insetti che svernano allo stadio adulto. Sono esclusivamente gli amenti maschili, lunghi e penduli, a interessare le api. La fioritura avviene in febbraio-marzo.

– Caprifoglio invernale (Lonicera fragrantissima)

Questo caprifoglio arbustivo è molto florifero e i suoi fiori bianco crema, dal caratteristico profumo di caprifoglio, sono molto ricchi di nettare. Fiorisce nel cuore dell’inverno, da gennaio a marzo.

– Erica darleyensis (Erica carnea)

I loro graziosi campanellini forniscono nettare e polline alle api da miele durante le loro sporadiche uscite nel periodo di svernamento, non appena le temperature esterne raggiungono circa 12 °C.

  • PERENNI, PIANTE ANNUALI E BULBOSE MELLIFERE

– Violette (Viola odorata)

Questa specie fiorisce molto presto nei luoghi ben soleggiati e ben esposti. Il suo profumo delicato attira i bombi e le api da miele, che raggiungono le fonti di nettare e polline con qualche contorsione acrobatica.

– Bucaneve (Galanthus nivalis)

Attratte dalle eleganti labbra verdi dei petali e da un odore piacevole, le api bottinano questi primi fiori, dove trovano nettare ma soprattutto abbondante polline. Il periodo di fioritura coincide più o meno con quello dei noccioli, tra gennaio e marzo.

– Crocus tommasinianus (Crocus tommasini)

Questo croco è tra i più precoci. Fiorisce in febbraio-marzo e fa la felicità delle api. Anche alcuni ditteri, come i sirfidi, visitano i crochi alla ricerca di polline.

Fioritura a fine inverno

  • ALBERI MELLIFERI

– Salicone (Salix caprea)

Questo piccolo albero è certamente molto comune, ma costituisce una delle migliori fonti di nettare e polline, che fornisce in abbondanza. Gli amenti compaiono molto prima delle foglie, tra febbraio e marzo.

  • ARBUSTI E ARBUSTI MELLIFERI

– Corniolo (Cornus mas)

La sua fioritura gialla compare tra febbraio e marzo, sui rami nudi. La fioritura invernale permette di nutrire i primi impollinatori e i suoi frutti sono molto apprezzati dagli uccelli. Questo corniolo è noto per l’apporto di polline.

  • PERENNI, PIANTE ANNUALI E BULBOSE MELLIFERE

– Ellebori (Helleborus spp.)

Gli ellebori forniscono nutrimento in un periodo in cui i fiori scarseggiano, rendendoli preziosi sotto molti aspetti. La loro lunga fioritura è un ulteriore vantaggio.

Per approfondire

  • Scopri la nostra selezione delle 8 piante rampicanti più mellifere

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