Bietola Fantasy
Bietola Fantasy
Beta vulgaris Fantasy
Bietola
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6 mesi garanzia di permuta su questa pianta
Altre informazioni
Garantiamo la qualità delle nostre piante per un intero ciclo di crescita e sostituiremo a nostre spese qualsiasi pianta che non si riprenda nelle normali condizioni climatiche e di impianto.
Descrizione del prodotto
La Bietola Fantasy è una varietà con coste rosse e foglie screziate di grande qualità gustativa. Il suo sapore è dolce e la sua consistenza succosa. Molto resistente all'oidio, questa Bietola da costa si consuma quando le foglie sono giovani o a maturità. Si semina da marzo ad agosto per un raccolto da marzo a ottobre. Ricordati di distribuire le semine per goderne più a lungo!
La Bietola prende il nome da una zuppa popolare, la "porée", consumata nel Medioevo e di cui era l'ingrediente principale. È conosciuta anche con molti altri nomi: la Joutte, la Bietola, la Bietola da costa, le coste di Bietola.
Le foglie della bietola sono deliziose in torta salata, in zuppa o cucinate come gli spinaci. Le coste si preparano gratinate con besciamella o al vapore. Anche se poco calorica e ricca di fibre, vitamine e minerali, la Bietola va consumata con moderazione da persone che soffrono di artriti e reumatismi, poiché contiene ossalati.
Raccolta: le foglie e le coste si raccolgono man mano secondo le necessità selezionando le più grandi.
Conservazione: si conserva qualche giorno in frigorifero dopo il raccolto.
Il trucchetto del giardiniere: Effettuare regolari operazioni di zappatura e sarchiatura e una pacciamatura è consigliata in caso di siccità.
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Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Beta
vulgaris
Fantasy
Chenopodiaceae
Bietola
Orticola
Biennale
Piantagione e cura
Semina
La temperatura di germinazione della Bietola si attesta tra 10 e 30 °C e richiede tra 10 e 20 giorni.
Le semine si effettuano da aprile a luglio.
In un terreno precedentemente arricchito (ricco ma senza concime fresco) e preparato molto finemente con il rastrello.
Direttamente in loco, poiché il trapianto provoca talvolta una precoce formazione di semi.
Oppure in gruppetti di 3 semi ogni 40 cm coperti da un centimetro di terra fine. Poi annaffiature regolari fino alla germinazione. Conservare la pianta più bella allo stadio di 3-4 foglie.
Oppure in una solcatura poco profonda, in file distanziate di 40 cm coperte da un centimetro di terra fine. Poi annaffiature regolari fino alla germinazione. Allo stadio di 3-4 foglie, diradare per lasciare una pianta ogni 40 cm.
Manutenzione
Effettuare regolari sfoltiture e zappature.
Gli annaffiature devono essere abbondanti e frequenti. Una copertura vegetale del terreno (pacciamatura) è benefica.
Le Bietole possono in certi climi (al di sopra dei -6°C) passare l'inverno in terra avendo cura di pacciarle generosamente. Possono anche essere conservate in cassetta."
piantine
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce alle regioni situate nelle zone USDA 7b–8a (Altopiano centrale e Arco del Lemano: Zurigo, Berna, Basilea, Losanna, Ginevra).
Esso varierà a seconda del luogo di residenza:
- In Ticino e nelle valli meridionali (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), la fioritura sarà anticipata di 2-4 settimane rispetto alle date indicate, grazie a una marcata influenza mediterranea che mitiga gli inverni e rende le primavere particolarmente precoci.
- Nelle Alpi e nelle Prealpi (Davos, St. Moritz, Zermatt, Interlaken, Coira), la fioritura sarà ritardata di 4-6 settimane. Avverrà principalmente tra giugno e agosto a seconda dell'altitudine.
Il periodo di piantagione indicato sul nostro sito web si applica alle regioni situate nelle zone USDA 7b–8a (Altopiano centrale e Arco del Lemano: Zurigo, Berna, Basilea, Losanna, Ginevra). Esso varia a seconda del luogo di residenza:
- In Ticino e nelle valli meridionali (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), è preferibile piantare in autunno (ottobre–novembre) o alla fine dell'inverno (febbraio–marzo), evitando i mesi estivi in cui il caldo e la siccità possono costituire un rischio per le piantagioni recenti.
- Nelle Alpi e nelle Prealpi (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coira), è preferibile piantare in tarda primavera (maggio-giugno), una volta scongiurato il rischio di gelate tardive, oppure in fine estate (agosto), prima che le gelate precoci si verifichino già a settembre in altitudine.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si applica alle regioni situate nelle zone 7a-7b USDA (Altopiano svizzero, laghi della Svizzera centrale e valle del Reno alpino: Zurigo, Berna, Lucerna, San Gallo, Coira). Esso varierà a seconda del luogo di residenza:
- In Ticino e nelle valli meridionali delle Alpi: Sottoceneri, Locarnese, Valle del Ticino fino a Biasca e Mesolcina (Lugano, Mendrisio, Locarno, Bellinzona, Roveredo), nella zona da 8a a 9a USDA, la raccolta può essere anticipata di 2-4 settimane rispetto alle date indicate, grazie al clima insubrico, soleggiato e mitigato dai laghi Maggiore e di Lugano. Le rive del lago e il Mendrisiotto si collocano nella parte alta della fascia climatica. I temporali estivi sono frequenti e violenti, con forti piogge e grandine: drena bene il terreno, arieggia le colture per limitare le malattie e proteggi le piante più fragili.
- Nel bacino del Lemano, nella regione di Basilea, ai piedi del Giura viticolo e nella pianura del Rodano vallesano (Ginevra, Losanna, Montreux, Neuchâtel, Basilea, Sion), nella zona da 7b a 8a USDA, la raccolta può essere anticipata di 1-2 settimane rispetto alle date indicate, grazie alle estati più calde e all’effetto mitigante dei laghi. Il Vallese centrale si contraddistingue per un clima molto secco e soleggiato, accentuato dal föhn, che richiede un’irrigazione regolare in estate. Le zone di pianura, lontane dai laghi, rimangono esposte alle gelate tardive fino a metà maggio: evita di piantare troppo presto in queste zone.
- In media montagna, tra i 700 e i 1.200 m: Giura, Prealpi, Emmental, Toggenburg e versanti delle valli alpine (La Chaux-de-Fonds, La Brévine, Château-d’Œx, Gstaad, Einsiedeln, Appenzell), nella zona da 6a a 7a USDA, la raccolta sarà ritardata di 2-4 settimane rispetto alle date indicate, avendo cura di anticipare le prime gelate precoci. Le alte valli chiuse del Giura, vere e proprie conche soggette al gelo, si collocano nella parte alta della fascia, con possibili gelate fino all’inizio dell’estate. I versanti vallesani esposti a sud, molto soleggiati, si collocano nella parte bassa. Privilegia i versanti esposti a sud e le varietà precoci.
- In alta montagna, oltre i 1.200 m: Alpi vallesane, bernesi, urane e grigionesi, Engadina (Andermatt, Davos, Arosa, Zermatt, Saas-Fee, Saint-Moritz), nelle zone da 4b a 6a USDA, la raccolta può essere ritardata di 5-8 settimane rispetto alle date indicate, a seconda dell’altitudine, avendo cura di anticipare le prime gelate precoci, possibili già dalla fine dell’estate. Oltre i 1.600 m, e in particolare in Engadina, il gelo può verificarsi in qualsiasi momento dell’estate durante le notti serene. A livello degli alpeggi, riserva la coltivazione in piena terra alle verdure a foglia, alle radici e ai piccoli frutti rustici, e coltiva le piante che richiedono calore sotto copertura.
A seconda dell’esposizione del tuo giardino, questi scostamenti possono variare da una a due settimane. Il fondovalle, soggetto al gelo, ritarda la raccolta, mentre un muro esposto a sud la anticipa.
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
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