Rapa Bianca globe colletto viola - Vilmorin

Il Rutabaga - Navone Bianco Globale Colletto Viola è una varietà con radice bianca e viola, produttiva e resistente al freddo. Questa pianta erbacea orticola biennale di 25 cm è coltivata per la sua radice carnosa, sferica e conica. La sua polpa soda è leggermente dolce, si utilizza cruda o cotta in numerosi piatti. Semina da maggio ad agosto per un raccolto dopo 2 mesi.

Questo sacchetto è accompagnato da un campione di Rutabaga - Navone Plessis F1.

Il navone è conosciuto fin dalla Preistoria e ha sempre fatto parte dell'alimentazione degli uomini dell'Europa del Nord. Viene spesso consumato cotto, gratinato, in purea o come contorno a zuppe, stufati e ragù. I navoni novelli non necessitano di essere sbucciati e possono essere consumati crudi, grattugiati e mescolati ad altre verdure crude. Anche le giovani foglie di navone possono essere consumate in zuppe. Il navone ha virtù diuretiche, rinfrescanti, remineralizzanti e contiene vitamine (A, B5, B6, C, PP) e minerali (calcio, ferro, rame, magnesio).

Le numerose varietà di navone consentono un raccolto durante tutto l'anno. Questa radice presenta numerose forme (lunga, semilunga, rotonda o piatta) e colori (bianco, giallo, rosa o viola).

Il navone richiede un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera.

Raccolta: I navoni vengono generalmente raccolti due mesi dopo la semina. I navoni primaverili-estivi verranno raccolti a seconda delle necessità e della grandezza desiderata, da maggio a luglio. Le varietà autunnali-invernali, destinate alla conservazione, verranno estirpate a partire da ottobre e prima delle prime gelate. Per raccoglierli, sollevare con la forca-biella e tirare delicatamente alla base delle foglie.

Conservazione: Lasciare asciugare i navoni alcune ore sul terreno, tagliare il fogliame sopra il colletto. I navoni si conservano diversi mesi in silos o in cantina, in sabbia asciutta, al fresco e al buio.

Il trucchetto del giardiniere: Buono a sapersi! Piantare del Finocchio accanto al navone permette di respingere l'altica e la mosca del navone. Se necessario, per una migliore protezione, posizionare un tessuto di forzatura o una rete anti-insetti. Effettuare regolari sarchiature e zappature.