Rapa Plessis F1

Il Rutabaga - Navone Plessis F1 è una splendida varietà che si distingue sia per il bel colore rosa violaceo delle sue radici che per la sua facilità di coltivazione. Si adatta a tutti i tipi di terreno, è resistente e rustico. Questa pianta erbacea orticola biennale, alta da 25 a 30 cm, viene coltivata per la sua radice sferica e la sua polpa bianca, soda e dolce. Semina da maggio a luglio per un raccolto 2-3 mesi più tardi.

Il navone è conosciuto fin dalla Preistoria e ha sempre fatto parte dell'alimentazione degli uomini dell'Europa settentrionale. Viene spesso consumato cotto, gratinato, in purè o come contorno per zuppe, stufati e ragù. I navoni novelli non hanno bisogno di essere sbucciati e possono essere consumati crudi, grattugiati e mescolati ad altre verdure crude. Le giovani foglie di navone possono essere consumate anche nelle zuppe. Il navone ha virtù diuretiche, rinfrescanti, remineralizzanti e contiene vitamine (A, B5, B6, C, PP) e minerali (calcio, ferro, rame, magnesio).

Le numerose varietà di navone consentono un raccolto durante tutto l'anno. Questa radice vegetale presenta molte forme (lunga, semilunga, rotonda o piatta) e colori (bianco, giallo, rosa o violaceo).

Il navone richiede un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera.

Raccolta : I navoni vengono generalmente raccolti due mesi dopo la semina. I navoni primaverili-estivi verranno raccolti a seconda delle esigenze e della dimensione desiderata, da maggio a luglio. Le varietà autunnali-invernali, destinate alla conservazione, verranno estirpate a partire da ottobre e prima delle prime gelate. Per raccoglierli, sollevare con la forca e tirare delicatamente alla base delle foglie.

Conservazione : Lasciare asciugare i navoni qualche ora sul terreno, tagliare le foglie sopra il colletto. I navoni si conservano per diversi mesi in silos o in cantina, in sabbia asciutta, al fresco e al buio.

Il piccolo trucco del giardiniere : Da sapere! Piantare del Finocchio accanto al navone permette di respingere la pulce del navone e la mosca del navone. Se necessario, per una migliore protezione, posizionare un tessuto di forzatura o una rete anti-insetti. Effettuare diserbi e zappature regolari.