Vitis Nathy-Sauvignac Vign'Happy Fruitality - Vite

Vign’happy® è una novità del 2024 proposta nella gamma Fruitality® di alberi da frutto per i golosi facili da coltivare. Proveniente da un programma di selezione orientato alla resistenza agli attacchi fungini, questa varietà risponde perfettamente alle specifiche, mostrandosi insensibile a tre delle principali malattie della vite. I piedi producono un raccolto abbondante che matura all'inizio di settembre. I grappoli di uva di dimensioni generose assumono un promettente colore dorato, e le bacche si rivelano dolci al palato. Facile da coltivare nella maggior parte dei terreni, tollera bene anche la siccità.

La Vite coltivata, Vitis vinifera, ha dato il nome alla famiglia delle Vitaceae, che comprende altri 16 generi, raggruppando 700 specie botaniche. Se tutti conoscono la Vite del Canada, o Parthenocissus, che veste e colora i nostri muri in autunno, altri generi non rustici si trovano solo negli appartamenti o nelle serre dei giardini botanici, come il rampicante gigante Tetrastigma voinierianum. La Vite da vino cresce allo stato selvatico da più di 5000 anni in Nord America e America centrale, Europa e Asia centrale e orientale. Questo rampicante della sottospecie sylvestris vive in compagnia degli alberi che gli servono da supporto per arrampicarsi e crescere fino a diversi metri nei margini delle foreste. Introdotto in Provenza circa 2600 anni fa, il vitigno è coltivato su larga scala e le attuali varietà, chiamate vitigni, provengono principalmente dalla sottospecie vinifera. Si distinguono varietà da tavola e altre da vinificazione, e alcune sono miste.
La Vite Nathy-Sauvignac Vign'Happy Fruitality proviene dall'incrocio tra due vitigni, un Sauvignon e un Riesling, e Vitis resistenti. Le specifiche del programma di selezione Nathy includono un criterio qualitativo, un alto livello di resistenza alle malattie e una stabilità agronomica dei soggetti. Nathy Sauvignac è il primo vitigno della gamma, che si amplierà nei prossimi anni poiché altri 22 sono in fase di valutazione e altri 1000 sono ancora in fase di test... Si tratta di un vitigno misto, che sarà vinificato anche in vasca, adatto sia ai terreni oceanici del Bordolese che alla costa mediterranea del Languedoc. La pianta ha una crescita semi-eretta e può essere guidata con la classica potatura Guyot o condotta in modo più libero su un pergolato o una grata. Producono belle foglie, di colore verde-giallo in fase giovanile che poi diventano verdi. Le foglie presentano tre lobi principali, leggermente incisi, con un margine regolare e abbastanza marcato. La fioritura discreta in primavera, verde, punteggiata di stami bianco-gialli, evolve gradualmente per dare grappoli di belle dimensioni, con steli che si riempiono di bacche di medie dimensioni e forma ovale. Verdi all'inizio, le bacche diventano dorate sotto l'effetto del sole e durante la maturazione. Il rendimento è piuttosto elevato rispetto agli altri vitigni e l'uva è pronta per la raccolta all'inizio di settembre. Di ottima qualità, i chicchi rivelano al morso un delizioso sapore dolce, forse un'eredità del Riesling?...

Con la sua resistenza classificata elevata alla peronospora e all'oidio, le due principali malattie della vite, e molto elevata alla black-rot, che attacca anche il fogliame e i grappoli, Vign’happy® soddisferà gli appassionati desiderosi di poter coltivare il loro uva in modo biologico. Ricco di vitamine B, è una fonte di fibre e manganese, ricco di antiossidanti, e il suo gusto dolce delizierà il vostro palato. Per variare i piaceri, piantatelo insieme a un Kiwi, altro rampicante da frutto che prenderà il posto della vostra vite per offrirvi i suoi frutti gustosi alla fine della stagione. Il Goji dal portamento sarmentoso che potrete altrettanto palizzare vi sorprenderà con le sue piccole bacche "ai cinque sapori" rosse o gialle a seconda della varietà che sceglierete.