Giacinto: messa a dimora, coltivazione e manutenzione

Descrizione e botanica

I giacinti sono graziose bulbose primaverili che formano un cespo eretto di foglie lineari verde brillante e lucide e che scompaiono in estate. A marzo-aprile, lo stelo fiorale carnoso porta numerose campanelle chiamate fiori, con 6 petali cerosi e ricurvi, bianchi o blu nelle varietà selvatiche.

In passato classificata tra le Liliaceae, questa pianta fa oggi parte della famiglia delle Asparagaceae. Alcuni botanici, tuttavia, la considerano abbastanza caratteristica da meritare una famiglia a sé, quella delle Hyacinthaceae.

Originario del Medio Oriente e introdotto in Francia nel XVI secolo, Hyacinthus orientalis, una varietà slanciata con un grappolo morbido di fiori blu, è all’origine di numerosi ibridi con spighe fiorali più dense, chiamati giacinti d’Olanda.

Questi diversi cultivar presentano colori che vanno dal bianco al rosa e al viola, più o meno intenso, e persino arancioni e gialli. Per la nostra gioia, la scelta si è ampliata con i giacinti a fiori doppi come «Crystal Palace», più sofisticato, e con i giacinti multiflori, cultivar graziosi con diversi steli fiorali, più sottili e dall’aspetto più naturale.

Hyacinthus orientalis – illustrazione botanica

Qualsiasi terreno ben drenato, al sole o in mezz’ombra luminosa, è adatto e i giacinti richiedono poca manutenzione: tagliare i fiori appassiti assicura una bella fioritura l’anno successivo… e non serve altro! Scompaiono in estate per proteggersi dalla siccità e il bulbo resiste anche al freddo invernale. Il periodo freddo avvia il ciclo vegetativo. Questa caratteristica viene sfruttata per anticipare la fioritura, esponendo artificialmente i bulbi a basse temperature e poi a temperature più miti, così da simulare il passaggio dall’inverno alla primavera: è la forzatura dei giacinti. È così che si possono far fiorire gli ambienti interni nel cuore dell’inverno.

I giacinti regalano una fioritura deliziosamente profumata a marzo-aprile, che dura 3-4 settimane. È preferibile lasciare il fogliame fino a quando ingiallisce, per ricostituire le riserve dei bulbi e assicurare belle fioriture negli anni successivi. Le piante perenni sono ideali per nascondere il fogliame appassito.

Infine, il nome giacinto può indicare altre piante, della stessa famiglia oppure no, che ricordano il vero giacinto:

• il giacinto selvatico o giacinto dei boschi, o Hyacinthoides non-scripta, che fiorisce nel sottobosco subito dopo i giacinti, ad aprile-maggio
• la Bletilla o Bletilla striata, un’orchidea terrestre che fiorisce a giugno-luglio
• il giacinto del Capo, Galthonia candicans e Galthonia viridiflora, bulbose sudafricane che fioriscono in estate
• il giacinto d’acqua o camalote, una pianta acquatica amazzonica

Diverse forme e colori: Hyacinthus ‘Dark Dimension’, Hyacinthus ‘Blue Eyes’, Hyacinthus ‘Jan Bos’, Hyacinthus multiflore rosa, Hyacinthus ‘Woodstock’.

Le principali varietà di giacinti

Le più popolari

Le nostre varietà preferite

Le varietà da scoprire

Varietà preparate per gli interni

Mix di varietà

Giacinto Blue Pearl (forzato) - Hyacinthus

varietà molto bella e iridescente, come una perla. Di un blu intenso.

• Periodo di fioritura Marzo, Aprile
• Altezza a maturità 25 cm

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Giacinto China Pink - Hyacinthus

colore fresco e incantevole per questa varietà così aggraziata. In casa potrai apprezzarne ancora di più la delicata tonalità rosa confetto

• Periodo di fioritura Marzo, Aprile
• Altezza a maturità 25 cm

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Giacinto Gipsy Queen - Hyacinthus

varietà straordinaria, dalle tonalità calde ed eleganti: arancione sfumato di rosa salmone. Per abbinamenti audaci con fiori blu o viola, oppure aiuole eleganti e raffinate con fiori bianco crema o bianco puro.

• Periodo di fioritura Aprile
• Altezza a maturità 25 cm

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Giacinto Madame Sophie - Hyacinthus

dimensioni imponenti e fiori doppi color crema: una varietà di grande eleganza!

• Periodo di fioritura Marzo, Aprile
• Altezza a maturità 30 cm

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Giacinto City of Haarlem - Hyacinthus

cultivar giallo pallido, da abbinare a narcisi color crema per una primavera delicata e luminosa.

• Periodo di fioritura Aprile, Maggio
• Altezza a maturità 30 cm

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Giacinto Multiflora Blue - Hyacinthus

varietà con diverse spighe di fiori blu scuro, dal portamento meno rigido rispetto agli altri giacinti. Ideale per un giardino naturalistico o per dare un tocco di leggerezza e morbidezza a un giardino contemporaneo dalle linee essenziali

• Periodo di fioritura Marzo, Aprile
• Altezza a maturità 25 cm

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Giacinto Hollyhock - Hyacinthus

rosa magenta spettacolare per questo giacinto dai fiori doppi, intenso e luminoso allo stesso tempo. Una varietà antica e collaudata

• Periodo di fioritura Marzo, Aprile
• Altezza a maturità 20 cm

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Giacinto Dark Dimension - Hyacinthus

è il giacinto nero! Grappoli di fiori semplici dai riflessi viola, che daranno profondità a un'aiuola o a una pianta in vaso

• Periodo di fioritura Marzo, Aprile
• Altezza a maturità 25 cm

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Giacinto Blue Magic - Hyacinthus

giacinti di un blu intenso con un occhio bianco luminoso! Una tonalità inedita per questo giacinto magico…

• Periodo di fioritura Marzo, Aprile
• Altezza a maturità 25 cm

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Giacinto Delft Blue (forzato) - Hyacinthus

varietà d'eccezione per gli interni. Profumo dolce e intenso, magnifico blu, fogliame lucido e stelo blu violaceo: tutto il necessario per decorare la casa

• Periodo di fioritura Dicembre a Febbraio
• Altezza a maturità 25 cm

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Giacinto Fondant (forzato) - Hyacinthus

in una stanza luminosa e fresca, ti regalerà magnifiche spighe rosa tenue

• Periodo di fioritura Febbraio, Marzo
• Altezza a maturità 20 cm

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Collezione 30 Giacinti

6 cultivar etichettati per un mix armonioso, in una sfumatura di rosa, blu e viola. Per fioriere o aiuole

• Periodo di fioritura Marzo
• Altezza a maturità 20 cm

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Armonia Giacinti Oceano

magnifico abbinamento di tonalità blu, ravvivato dal bianco, per questo mix fresco e spettacolare

• Periodo di fioritura Febbraio, Marzo
• Altezza a maturità 20 cm

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Collezione Passeggiata romantica

assortimento armonioso di blu e viola, ravvivati dall'arancione dei tulipani botanici. Ideale per il giardino, perché questi bulbi tendono a naturalizzarsi

• Periodo di fioritura Aprile, Maggio
• Altezza a maturità 30 cm

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Come piantare i giacinti

I giacinti si piantano come tutti i bulbi primaverili. La scheda «piantare i bulbi» descrive nel dettaglio tutti i consigli per la messa a dimora.

Dove piantare i giacinti?

I giacinti prediligono un terreno ben drenato. In un terreno umido, aggiungi sabbia o ghiaia al momento della messa a dimora per migliorare il drenaggio: eviterai così che i bulbi marciscano.

Per favorire la fioritura, metti a dimora i giacinti al sole o in mezz’ombra luminosa. Puoi abbinarli a piante perenni dalla fioritura più tardiva, come le aquilegie o le astranzie, che nasconderanno il fogliame che ingiallisce nel corso della primavera e occuperanno lo spazio lasciato libero dal bulbo quando entra in dormienza.

In casa, scegli un luogo luminoso e lontano da ogni fonte di calore: i giacinti fioriscono non appena le temperature si alzano, ma si seccano se fa troppo caldo. Mantenendo una temperatura fresca e costante, non superiore a 19 °C, la fioritura sarà lunga e abbondante.

Quando piantare?

Il periodo migliore per piantare i bulbi primaverili va da ottobre ai primi di novembre. Se li pianti più tardi, per fortuna la sopravvivenza dei giacinti non ne risentirà: la fioritura sarà ritardata e le piante un po’ più deboli, ma negli anni successivi tutto tornerà alla normalità. Leggi i consigli nella scheda “come piantare in ritardo i bulbi primaverili“.

→ Piantare i giacinti in piena terra

I giacinti sono perfetti per le bordure, sotto gli arbusti o per ravvivare un’aiuola estiva, spoglia alla fine dell’inverno. Si insedieranno a lungo. Dopo aver prodotto spighe florali carnose nei primi anni, formeranno steli meno rigogliosi, ma aggraziati e leggeri, dall’aspetto più naturale. Per piantare i giacinti in giardino:

• Scava una buca di impianto. Aggiungi sabbia grossolana per rendere il terreno più drenante,
• Posiziona il bulbo con la punta rivolta verso l’alto, a una profondità di 8-10 cm e a una distanza di 15-20 cm dagli altri,
• Ricoprilo con una miscela di terra e un terzo di terriccio, poi annaffia leggermente per compattare.

→ Piantare i giacinti in vaso

Grazie alle loro dimensioni contenute, i giacinti sono tra le piante ideali per le fioriere. Il loro profumo meraviglioso si apprezza molto di più sul davanzale, a portata di naso! Per piantare i giacinti in vaso:

• Disponi ghiaia o cocci sul fondo per assicurare il drenaggio,
• Riempi con terriccio,
• Pianta i bulbi a una profondità di circa dieci centimetri,
• Annaffia per compattare la terra.

Per una composizione primaverile in vaso bella e originale, pianta senza esitazione bulbi di generi diversi gli uni sopra gli altri: è la tecnica dei bulbi a lasagna.

Tradizionalmente, i giacinti vengono usati per fiorire gli interni a Natale. Per saperne di più, leggi il nostro articolo: “Giacinto di Natale: come forzarlo e farlo fiorire”

Cura dei giacinti

I giacinti non sono esigenti, ma puoi tagliare i fiori appassiti per prolungare la fioritura. Questo gesto evita anche la formazione di semi che indeboliscono il bulbo, assicurando così una bella fioritura l’anno successivo.

I bulbi di giacinto resistono fino a -15 °C in un terreno permeabile. Nelle zone con inverni meno miti, dissotterra i bulbi dopo che le foglie sono appassite e conservali all’asciutto fino all’autunno successivo.

L’acqua in eccesso è dannosa per i giacinti, perciò in vaso o in fioriera si consiglia di annaffiare con moderazione, quando il substrato è asciutto.

Malattie e parassiti

Il marciume è la principale malattia dei bulbi e, nella maggior parte dei casi, è causato da un drenaggio insufficiente: per prevenirlo, cura la messa a dimora scegliendo un terreno ben drenato. In terreno umido, aggiungi sabbia o ghiaietto sul fondo della buca di impianto. Naturalmente, è consigliabile anche un’annaffiatura moderata!

Limacce e chiocciole possono essere attratte dai giovani germogli… Esistono diversi modi per difendersi dai nematodi, che trovi nella scheda «Limacce: 7 metodi efficaci per combatterle in modo naturale».

Moltiplicazione dei giacinti

La semina è lunga e incerta ed è preferibile raccogliere i bulbilli presenti attorno ai bulbi dei giacinti. Ripiantali in un vaso, perché si sviluppino nelle condizioni migliori. Quando sono abbastanza robusti, ripianta questi nuovi bulbi a dimora, in autunno.

Scopri di più nel nostro tutorial: Dividere e ripiantare i bulbi dei giacinti: la guida per moltiplicarli facilmente.

Abbinamenti

In giardino, i giacinti danno il meglio se piantati in gruppi numerosi: il tappeto colorato che formano è magnifico! È sempre preferibile sistemarli vicino a un passaggio, per godere appieno del loro profumo inebriante.

In bordura, abbina i giacinti a piante tappezzanti o perenni basse, che nasconderanno il fogliame ingiallito del giacinto: un geranio compatto che fiorisce all’inizio dell’estate oppure heuchere basse come Heuchera Sweet Tart.

Un esempio di abbinamento: giacinto giallo come ‘City of Harleem’, giacinto bianco come ‘Madame Sophie’, Anemone blanda ‘White Splendour’ insieme a qualche ciuffo di Carex buchananii.

I carici dai toni discreti, come Carex oshimensis Everest, o dai toni caldi, come Carex oshimensis Evergold, dal portamento soffice e leggero, creano un piacevole contrasto con le opulente infiorescenze dei giacinti. Queste piccole composizioni di graminacee e giacinti si prestano bene anche alla coltivazione in vaso o in fioriera.

Non dimenticare le viole e le primule, che accompagneranno la fioritura dei giacinti. Anche i narcisi e i tulipani botanici fioriscono nello stesso periodo e, insieme ai giacinti, ravvivano con allegria un angolo del giardino o del terrazzo.

Non dimenticare le collezioni di bulbi primaverili, composte da assortimenti armoniosi, che puoi piantare in giardino oppure in originali e profumate piante in vaso.

Un esempio di abbinamento: Anemone coronarius, Muscari latifolium, Hyacinthus ‘Woodstock’, Hyacinthus ‘Pink Pearl’, Anemone blanda ‘Blue Shades’.

Lo sapevi?

I fiori di giacinto sono commestibili. Un tempo venivano canditi nello zucchero per ottenere una specialità dolciaria molto apprezzata, chiamata «giacinti canditi di Costantinopoli». Si possono consumare crudi o cotti. Ecco alcune idee di ricette proposte dal laboratorio La magia dei fiori.